Chez Prout, un vent de gourmandise

Il est difficile de ne pas succomber au charme discret du restaurant Chez Prout. Situé dans le quartier charmant et mélancolique de Montmartre, Chez Prout fait souffler un vent de modernité cosmopolite. Fauteuil d’inspiration béton couvert de coussins à imprimés Wax, tables contemporaines aux piétements en acier, luminaires avec abat-jour en osier tressé et suspensions murales en laiton, Chez Prout associe détails tendance et élégance intemporelle.

Le menu du midi est une bouffée d’air frais tout à fait abordable. En entrée, vous pouvez choisir entre l’Inde et le terroir français avec un velouté de lentilles au curcuma et une poêlée d’escargots de Bourgogne. Les plats font honneur à Paris, à ses artisans bouchers, à ses maraichers ainsi qu’à ses rues pavées avec une pièce de viande accompagnée de pommes de terre grenailles, la salade de la rue Muller avec ses écrevisses et la salade de la rue Fautrier garnie de poulet mariné à la moutarde. Si il vous reste de la place, la mousse au chocolat noir et sa tuile noisette vous fera fondre puis craquer.

Pas de chichi ni dans les intitulés ni dans les assiettes, ici on préfère l’efficacité et le chic sobre. Le soir, les formules sont upgradées et accompagnées d’une belle sélection de vins pour des after-works dont on se souvient. Vous l’avez compris, Chez Prout vous laissera conquis et puis il n’y a pas meilleur coin de Paris pour entamer une balade digestive.

Chez Prout
14 rue Muller 75018 PARIS
Tél. : 09 83 69 95 03