Choufleur : le traiteur gourmand pour bébé

Vous allez adorer la proposition de cette jeune start-up parisienne, qui propose une livraison à la maison de petits pots 100% frais, bio et gourmands adaptés à votre style de vie parisien. Les fondatrices du concept savent s’entourer des meilleurs chefs. Leur équipe est composée d’une diététicienne-nutritionniste (Caroline Bach), d’un chef gastronomique renommé (Michel Orth), d’un maître artisan boucher (Hugo Desnoyer) et d’un poissonnier (Guy). Des chefs gastro sont aux fourneaux et confectionnent chaque jour des recettes inventives et équilibrées en fonction de l’âge de votre bébé (entre 6 et 24 mois). Parce que c’est écolo et rapide, Choufleur vous livre en bicyclette les repas pour une journée complète (entre 15 € et 20 € selon les âges). C’est tout une variété de petits pots pleins de saveurs, couleurs et odeurs qui vous sont proposés pour le déjeuner, le goûter et le dîner (soit 2 petits-pots salés et 3 sucrés pour la formule découverte).

 

Felicity Trinet, co-fondatrice de la marque,
a répondu à nos questions colorées : 

Si tu devais te présenter brièvement, que dirais-tu ?
Brièvement, je suis dynamique et enthousiaste.

Comment ton projet a-t-il commencé, qu’est-ce qui t’a donné envie de te lancer ?
Le projet a commencé, avec mes cousines, il y a 1 an et demi. Choufleur est arrivé pile à moment de ma vie où j’avais besoin de changement. Je bossais en TV, je n’étais pas épanouie par ce milieu et par les missions que je faisais. Quand mes cousines m’ont parlé de Choufleur, j’ai sauté sur l’occasion et j’ai bien fait ! C’est que du bonheur.

Au quotidien, qu’est-ce qui te fait voir la vie en rose ?
La nourriture, j’adore manger ! Manger des nouveautés, faire des découvertes culinaires, les plaisirs de la table, les dîners, les apéros, l’ambiance cuisine !

Dans quelles situations ris-tu jaune ?
Je ne trouve pas, sorry !

Où pars-tu pour te mettre au vert ?
A la campagne, chez mes parents.

Avec quel cocktail te laisserais-tu griser ? De préférence dans quel bar ?
Un bar à Paris ? Pour moi, le cocktail, c’est surtout au bord de la mer. Sinon un mojito à la la mangue, fruits de la passion à Bali dans un bar qui s’appelle le KU DE TA en face du sunset.

Quel compliment te fait rougir ?
Quand on me dit que je fais du bon boulot.

Un remède miracle contre les idées noires ?
Le karaoké surtout quand tu chantes aussi mal que moi !

Es-tu un vrai cordon bleu ? Quel plat préfères-tu et quel est celui que tu cuisines le mieux ? En plan B, on va dans quel restaurant ?
Je pense que je m’en sors plutôt bien, du moins, c’est ce que mon copain me dit ! Il faudrait lui poser la question. Je vous donne son numéro ? Sinon, j’adore le gratin dauphinois avec une bonne viande. J’aime aussi la cuisine italienne, japonaise, thailandaise, vietnamienne enfin un peu de tout ! Et en plan B, un bon bistro parisien, type le Savy dans le 8^ème arrondissement de Paris.

Qu’est-ce qui te rend verte de rage ?
Quand quelqu’un filtre mes appels.

Quel achat obsessionnel serait susceptible de te mettre dans le rouge ?
Pas un achat mais un départ en week-end !

Et si tu devais ne garder qu’une couleur, ce serait… ?
Je dirais le gris bleu.

Formules à partir de 14,50€.
Pour plus d’informations : 
www.choufleur-paris.com
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