Voguons vers Ibiza pour un cocktail

C’est sans doute le manque de soleil, de lumière et l’appel de l’été qui se fait de plus en plus fort, qui nous pousse à rêver de plages, farniente et cocktail…

On se rêve sur la terrasse de Expérimental Beach Ibiza.

Après le succès de l’Experimental Cocktail Club à Paris puis les ouvertures à Londres et New-York, la clique de l’ECC s’installe aujourd’hui à Ibiza pour l’ouverture de leur établissement. Fini donc les sempiternels mojitos et caipirinhas au soleil… place à présent aux alcools rares, aux jus de fruits frais et aux épices subtiles.

Situé sur les plages des Salines dans la réserve nationale du sud d’Ibiza, l’Expérimental Beach Ibiza promet de  « merveilleux cocktails, des aliments frais locaux, et de somptueux transats. » La cuisine sera locale et élaborée par le chef Gérard Ortiz Arlandis.

Un programme réjouissant qui devrait ravir les locaux comme les touristes.

Restaurant – Cocktails – Plage privée
Réservation : info@eccbeach.com
Tél. : +34 664 33 12 69
http://www.eccbeach.com

   
Déco © Dorothee Meilichzon
Photos © Ana Lui