Folks and sparrows

Ça bouge du côté du 11eme ! Non loin du concept-store Merci, folks and sparrows, une petite épicerie / sandwicherie mérite toute votre attention.

Ouverte à la fin de l’été, je m’y étais rendu vers la rentrée, facile à dater, j’avais encore un ventre bien rond ;) C’est un endroit hors temps et même hors frontière qu’a joliment imaginé Franck, le maitre des lieux. Cet américain barbu, véritable hypster, semble tout droit atterri de Woodstock et il le revendique. Il a su retranscrire avec perfection ces ambiances de bois américains avec une décoration subtile aux détails bucoliques.

Dès l’entrée, une grande table en bois vous tend les bras. Vous pourrez vous y installer pour déguster les sandwiches préparés sur place arrosés d’une citronnade ou d’un jus frais. C’est simple, beau et bon.

 
© Les Confettis et Folks and Sparrows

Vous l’aurez compris, un vent de folk souffle rue Saint-Sébastien.

Folks and Sparrows
14 rue Saint-Sébastien, 75 011 Paris
Tél : 09 81 45 90 99
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 19h
Sandwichs à partir de 6,50€
possibilité de manger sur place et même de s’installer pour bouquiner